Citlalli López Velázquez
Es ofrenda y tradición, es sabor y aroma que invita a las ánimas a visitar los altares, así es el pan de muerto que elaboran las manos zapotecas en la Villa de Díaz Ordaz, localidad que este año por la pandemia llevará a cabo de manera virtual su 5to Festival del Pan de Muerto, pan abuelo o gueth shtil dad mam.
Villa de Díaz Ordaz es un municipio que pertenece al distrito de Tlacolula de Matamoros, en esta época el 60 por ciento de sus habitantes se dedican a elaborar pan muertito. Cuentan que cuando las familias no lo realizan, las ánimas se regresan tristes al inframundo porque se van con las manos vacías.
De acuerdo con sus creencias, el 31 de octubre cuando llegan los angelitos y el 1 de noviembre con la llegada de las ánimas de las personas adultas, las familias deben de reunirse en la casa grande, así nombrada a la casa de los abuelos. Ahí se degusta el chocolate y el pan, posteriormente se visita a los padrinos a quienes se les lleva un ramo de panalillo o flor de muerto, yee tuguul, que crece en los cerros en esta época, también se le lleva una vela y fruta, productos que se dejan al pie del altar.
Como una de las coordinadoras del festival del Pan de Muerto, Sara López, explica que esta se transmitirá los días 29, 30 y 31 de octubre, a través de la página en Facebook 5to Festival Virtual del Pan de Muerto 2021 Villa Díaz Ordaz.
Ahí se proyectarán videos de cada uno de los expositores tanto de quienes realizan pan, artesanías de palma, tapetes tradicionales con la intención de preservar sus tradiciones, pero también que conozcan el trabajo que realizan y de esta manera reactivar su economía.
Debido a la pandemia el acceso a la localidad esta restringida, por lo que quienes deseen acudir deberán de hacer una reservación a los números 9511315540 y al 9512241040.
“Buscamos generar una derrama económica, la pandemia nos dejó muy desprotegidos porque no tenemos ventas. Con la feria queremos transformar las redes sociales en un aparador visual para poder seguir vendiendo y llevando sustento a las familias además de la preservación de nuestras tradiciones”.
