TUXTEPEC, OAX.- Después de que a finales de marzo de este año, tablajeros de esta ciudad denunciaran la falta de mantenimiento del rastro Tipo Inspección Federal (TIF) y la pavimentación del camino para llegar al lugar, continúan en abandono las instalaciones en las que se invirtieron 43 millones de pesos.
Sólo opera a un 4 por ciento de su capacidad en donde se pueden refrigerar 200 animales, pero únicamente suele recibir 9 reses.
El rastro TIF, que el 1 de septiembre cumplirá dos año de haber iniciado operaciones, se mantiene sin documentación alguna que avale su funcionamiento, según el jefe del área del rastro del ayuntamiento local, Jesús Pérez Ramírez.
Toda vez que la actual administración "no recibió, ni tampoco encontró" documentos que respalden la obra a cargo del gobierno anterior, así como del proyecto arquitectónico, ni de su funcionamiento.
Proyecto ambicioso
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), a través del Fideicomiso de Riesgo Compartido (Firco), el rastro tuvo una inversión de 43.65 millones de pesos, destinados para su construción y equipamiento necesario para el sacrificio y refrigeración de 100 bovinos y 100 porcinos.
Además, las funciones del rastro se encuentran limitadas, pues sólo opera el área de bovinos y con deficiencias, mientras que la de porcinos se encuentra paralizada por falta de demanda.
Las fallas en los equipos de refrigeración son constantemente señaladas, ya que la cámara frigorífica tiene una temperartura de entre 14 y 15 grados, cuando debería ser de menos 3 para que las bacterias mueran y no causen daño a quienes consumen carne de res.
Por lo que en dicha ocasión, los tablajeros aseguraron que el presidente municipal no sabe de los manejos que hacen sus trabajadores, y por ello han solicitado la concesión del inmueble para que puedan invertir en él y hacer las adecuaciones necesarias, aclarando que el rastro continuaría siendo propiedad del gobierno municipal.
Aseguran que todo esto representa pérdidas para los introductores de ganado, lo que señalan, demuestra falta de interés de las autoridades para que el ganado bovino y porcino pueda ser sacrificado en ese lugar, aunado a que el acceso al mismo se mantiene en las mismas condiciones, a pesar de que hubo un acuerdo en octubre del año pasado, por el cual el ayuntamiento de Tuxtepec se comprometió a pavimentar el camino pero hasta el momento no se efectuado.
