Tristemente, no a todos les gusta la gastronomía mexicana. Pese a ser reconocida mundialmente y nombrada patrimonio inmaterial de la humanidad por la ONU, debido a su diversidad y sabor, hay gente que simplemente la rechaza.
Este es el caso de una mujer extranjera de nombre Mónica Guzmán, quien en un commentario en la cuenta de Facebook Comida Mexicana Araceli tachó a la comida mexicana como "monótona".
“Todo lo comen con tortilla, ¿no se cansan? Con todo respeto hacia el canal y el pueblo mexicano, su comida es muy monótona”, escribió, y señaló que “es básicamente picante, alguna carne, frijoles, queso y tortilla".
"Tiene ligeras variantes y presentaciones, pero básicamente es lo mismo, usan los mismos ingredientes para todo”, sentenció.
La mujer también presumió que la gastronomía de su país – no dijo cuál – “es inmensamente más amplia, podemos hacer una sopa diferente para cada día del año sin repetir arroces, guisos, estofados, caldos. Son tantos que es imposible enumerar. La verdad no sé por qué la comida mexicana es tan popular”.
La dueña de la página, quien también es youtuber, decidió exhibirlo en su página. Al momento, la publicación acumula miles de reacciones y más de 10 mil comentarios.
“Las tortillas son el pan nuestro de cada día y recién sacaditas del comal están más sabrosas. En mi rancho son las que nunca faltan, gracias a Dios. Bonita tarde mi gente hermosa sean felices los quiero mucho”, escribió Araceli.
Varios usuarios de Facebook salieron en defensa de la comida mexicana y tundieron a la internauta extranjera:
“Nuestra gastronomía es rica en variedades, cada región come lo que más le agrada”, “Me encantan las tortillas recién saliditas”, “Todos los alimentos son sagrados”, “En la mayor parte del país acompañamos nuestros guisos con tortilla y es parte de nuestras costumbres”, “Aquí humildemente comiendo mi ‘monótono’ chile en nogada” y “No soy mexicana, pero si algo me encanta de México es su comida y la versatilidad de la tortilla”.
*Con información de Milenio
