Los portales de los inmuebles que rodean al quiosco y las jardineras del zócalo capitalino, apenas y se ven por la cantidad de lonas amarradas con mecates a los faros de luz; aproximadamente una centena de puestos ambulantes están instalados en los alrededores: comerciantes con supuestos artículos orientales, merolicos con productos maravillosos, vendedores de fruta, flores y también hay taqueros; incluso están a la venta los juguetes "de moda", los spinners.
Toda esta venta informal provoca más del 50 por ciento de pérdidas en las utilidades diarias de los establecimientos formales, según distintas cámaras de comercio en la capital.
"Pásele y pruebe sus nanches al estilo michoacano"; "Lléveselo todo a diez, sólo diez pesitos le cuesta"; "venimos ofreciendo este producto mágico, a usted que sufre de dolores en la espalda..."; "hay tejates de a diez o quince pesos"; "el spinner más barato está en 50"; son algunas de las voces y ofertas que anuncian los vendedores en los portales -poco visibles- del Palacio, de las Flores o el de Mercaderes.
Los meseros apenas y reciben propinas; pocos turistas comen en los establecimientos formales. FOTO: Carlos Román Velasco
Distracciones piratas
Para Iván, mesero encargado de coordinar las órdenes de los comensales en un restaurante del portal de Mercaderes, los clientes dudan en sentarse a comer o se distraen con las aguas frescas, los antojos o las artesanías piratas que venden a escasos 20 centímetros de las mesas del establecimiento.
Las propinas disminuyen; quienes comen se quejan de cómo luce el zócalo; aparte deben aguantar a los vendedores ambulantes que pasan cada cinco minutos a ofrecer peines, cucharas o pulseras
El trabajador mencionó que la gerencia no permite las entrevistas con los empleados, situación que se repite en todos los negocios del primer cuadro del centro histórico. "Pero es segurito que lo que yo le comenté se lo repitan en el otro restaurante, porque los puestos ambulantes parecen una barda", comentó.
Ausencia de autoridades
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Oaxaca, Onésimo Esaú Bravo Hernández, al igual que el titular de la Cámara Nacional de Comercio en Pequeño, Servicios y Turismo de Oaxaca (Canacope), Pedro Corres Sillas, corroboraron que el negocio informal y el ambulantaje golpean la economía del comercio legal.
La competencia desleal en el zócalo. FOTO: Carlos Román Velasco
La afluencia turística del 85 % que calculó Bravo Hernández para el primer Lunes del Cerro, no percibirá los edificios coloniales del centro ni contribuirá lo suficente a la derrama económica de los establecimientos formales
Por su parte, Corres Sillas mencionó que "el turismo busca una ciudad bonita, unas calles que se puedan transitar y se puedan contemplar; buscan una ciudad segura, pero donde hay comercio ambulante se mueve mucho dinero y esto atrae otro tipo de actividades delicticvas, como el "robo del jalón", el carterismo o quienes esculcan".
"¿Dónde está la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), la labor de la Secretaría del Trabajo secretaría del trabajo, o las inspecciones de la Secretaría de Salud en Oaxaca?", comentó el titular de la Canacope sobre las garantías de comprar cosas chinas o piratas, y sobre el origen y el tratamiento de los alimentos en puestos.
Artesanías piratas inundan el centro de la capital. FOTO: Carlos Román Velasco
Operativos permanentes
"Que la clase política se dedique a trabajar y no negocie con organizaciones que fomenten este tipo de actividad informal; esto se da porque hay quien lo permite, en cada administración o cada época de elecciones se incrementa la informalidad por los acuerdos que se dan entre los grupos y los políticos", asegura.
Para Corres Sillas, los afiliados a la Canacope que laboran en el centro histórico viven una injustica al competir con vendedores que ni siquiera pagan impuestos.
Es una competencia desleal, nosotros estamos establecidos en un domicilio ubicado y registrado, además nuestros productos pueden ser recogidos por la autoridad si no tenemos facturas; eso nos obilga a tener un RFC y demostrar la legítima propiedad de los bienes; anualmente pagamos una licencia de funcionamiento y también los impuestos al SAT
De aproximadamente 800 empresas afiliadas a la Canacope, 450 están en el centro histórico.
Los líderes empresariales y los comerciantes destacaron que si esta vendimia informal y sin inspecciones no es temporal, generará pérdidas económicas en vez de la productividad y las ganancias esperadas para estas fiestas de julio.
