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VIDEO| Productoras de fresa de Quialana, Oaxaca sin apoyo

Foto(s): Cortesía
Giovanna Martínez

Tocaron puertas y llenaron documentos, año tras año y nunca han tenido respuesta, el apoyo de los gobiernos estatal y federal no llega. Son mujeres productoras, dedicadas desde hace 35 años a cosechar fresa.


Gema, Zoila y Beatriz  Reyes Calderón, junto con otra hermana y un hermano, y el apoyo familiar invierten su dinero y tiempo para ver crecer aquel fruto que cautivó a don Timoteo Reyes.



Las hermanas Reyes Calderón aprendieron a cultivar la fresa gracias a su padre, un migrante enamorado de su tierra y el campo, quien aprendió todo de la cosecha de la fresa durante su experiencia fuera de su comunidad, como jornalero.


Al regresar a su pueblo, San Nicolas Quialana, don Timoteo empezó a cultivar la fresa en el patio de su vivienda, después en su terreno y al paso de los años se convirtió en la herencia que dejaría a sus hijas para salir adelante.


Sin apoyo 


La cosecha este año se retrasó, debido a la falta de lluvias, por lo que apenas a mediados de febrero empezaron a cosechar el fruto, pero esta vez con lentitud.


La fresa requiere de un riego frecuente y en Quialana no hay suficiente líquido, por lo que han tenido que recurrir a la compra de pipas.


“Estamos a la de Dios, si hay agua, hay buena cosecha, pero si no pues tenemos que buscarle por dónde y lograr la cosecha”, asegura Gema.




Para contrarrestar esta problemática es necesario un pozo profundo, pero la inversión rebasa las ganancias, “hemos metido papeles y nos ponen muchas trabas, nos desesperamos a veces porque no hay apoyos”, narra Gema.


Zoila asegura que en una ocasión le organizaron una comida a Teófilo Manuel García Corpus ex titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, quien se comprometió a llevar la ayuda, pero esta nunca llegó.


Narra también que en algún momento solicitaron el apoyo para la adquisición de un tractor y les aseguraron que el gobernador de Oaxaca, Alejandro Murat había firmado para la entrega pero la maquinaria nunca llegó.




Asegura que si tuvieran acceso a los recursos podrían hacer un invernadero y así cosechar fresa todo el año, quizá exportar y generar empleos para los habitantes de la comunidad.


Actualmente las ganancias sólo dan para mantener los gastos de la vivienda donde habitan las hermanas y sus familias.


Trabajo arduo


La producción de fresa requiere mucho trabajo, desde la siembra, la limpia, el riego y el cuidado para evitar que  insectos o aves depreden las plantas, por eso diariamente hay que estar en el campo e inspeccionarla al menos durante seis meses.


Esto, ha generado que ningún campesino de la zona se arriesgue a sembrar fresa, por lo que prefieren el maíz, frijol y alfalfa; esto ha convertido a la familia Reyes Calderon en los únicos productores del fruto en la zona.



El campo desprende un olor dulce, la fresa es de color rojo vivo y al cortarla, sin necesidad de lavarla se puede probar, esto debido a que el agua que utiliza la familia es de un venero que garantiza su pureza.


La familia Reyes Calderón no utiliza herbicidas o químicos para hacer madurar la siembra más, para eso, dicen, está el sol.


Orgullosamente Quialana



Las productoras quieren preservar este legado familiar y pretenden transmitirlo a las nuevas generaciones, continuarán buscando esos espacios que les han negado.






A pesar de estar ubicados a una hora de la ciudad de Oaxaca, las personas acuden hasta su vivienda para adquirir las fresas, pues son conocedores de la calidad y el buen precio que ofrecen.




En canastos elaborados por ellas mismas, venden la fresa a 45 pesos, cada canasta contiene al menos 60 fresas, además comercializan chocofresas, fresas con crema y paletas de hielo.


En la calle Francisco Javier Mina, esquina 5 de febrero en San Nicolás Quialana, se localiza el expendio de estas mujeres, orgullosamente de Oaxaca.

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