Oaxaca.- Cafeticultores de Pluma Hidalgo, municipio de Oaxaca reconocido por el sabor de su café, luchan por remontar a la devastación ocasionada por la roya (plaga).
En caída libre, la producción llegó a los mil sacos, de diez mil que producían hasta antes de la emergencia fitosanitaria. En este año estiman producir al menos cinco mil sacos a partir de la aplicación de distintas acciones de mitigación de la plaga.
Daños "severos"
El presidente municipal, Jaime Humberto Martínez Ayala, reportó que padecen un impacto severo que comenzó desde el 2013 y se agudizó los dos siguientes años.
Los daños a los cultivos por la plaga y la caída de precios del café pluma, además de la caída de la producción hasta en un 80 por ciento, causaron daños económicos a los productores, ya que sólo se cosechan a la fecha cerca de 2 mil sacos.
En el año 2013, Pluma Hidalgo tenía un referente de producción de 5 mil quintales. Para el 2015 hubo una baja muy fuerte por las plagas y caída del precio, al llegar a cosecharse entre 2 mil sacos.
Esperan repunte
En años anteriores al 2010, se tenía un referente de arriba de 10 mil sacos que se producían en Pluma Hidalgo, pero con la caída de la producción ha impactado en la economía. Para este 2016 se espera un repunte con el combate a las plagas y renovación de plantíos con alrededor de 5 mil sacos.
Martínez Ayala refirió que el padrón de productores es superior a los 400. Anteriormente existían grandes productores que eran los dueños de las fincas con más de 400 hectáreas de producción. Hoy, solo hay pequeños productores porque ya no pueden producir esa cantidad de terreno; sólo trabajan entre 5 y 10 hectáreas, lamentó.
“Para este 2016 se ha mitigado en gran medida. Se prevén cosechas con más producción, se ven plantaciones cargadas”, confió.
Exportan café pluma
A pesar de las afectaciones, destacó, continúa la oportunidad de exportar el café pluma, debido a la demanda en el mercado nacional e internacional. El café pluma se exporta a países de Europa, como Alemania; en Asia, como Japón, y en Estados Unidos y Canadá.
El edil de Pluma Hidalgo refirió que para amainar los daños, se busca crear una marca colectiva para ayudar a la economía de los pequeños productores.
Además, con el apoyo de la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas (CDI), se han implementado viveros tecnificados con planta resistente y tolerante, introduciendo otras variedades como el Costa Rica, el Catimor y Oro Azteca.
Reactivan la producción
El objetivo es no perder la identidad y buscan reactivar la producción del café pluma para que siga siendo referente a nivel nacional y mundial.
En Pluma Hidalgo, aproximadamente el 80 por ciento de la población se dedica a la producción del café.
Desde la fundación del municipio se instalaron grandes fincas cafetaleras y ranchos. Empero, desde hace 25 años se presentó una migración de productores a raíz de la baja de los precios y ha mermado el número de productores.
40% de las familias dedicadas a la producción del café dejó la actividad, tras la roya
