Itzel Guadalupe Solano Zárate
El estado de Oaxaca es conocido como “La cuna de la grana cochinilla”, producida por un insecto pequeño, el Dactylopius coccos, que vive en el nopal y que produce una sustancia utilizada como colorante natural, de color rojo carmín, utilizado actualmente para teñir textiles artesanales principalmente.
La grana cochinilla es un ejemplo fascinante de cómo los recursos naturales, pueden ser utilizados de manera sostenible y de su relevancia cultural y económica en ciertas regiones; durante el siglo 19, fue considerado el único ramo de riqueza en el estado de Oaxaca. Para esto fue necesario llevar un registro, donde se tuviera un control de las entradas y salidas de la venta de la grana cochinilla, así como la cantidad que recibían según su clase: grana blanca, grana madre o zacatillo, granillas y mostarilla.
El Proyecto de Ley
En 1853, en el Fondo Gobierno, en la Sección Industria y Comercio, encontramos la redacción de un “Proyecto de Ley para el restablecimiento del registro de grana en la capital del Estado de Oaxaca” , en el cual se propuso arreglar el registro de las granas que se cosechaban en el Estado, proyecto con fines de preservar el comercio para beneficio del estado y así poder solucionar algunos de los obstáculos que se les habían presentado anteriormente.
Dentro de los artículos redactados en el proyecto se deseaba establecer una Casa de Registro, donde se afianzará el manejo a satisfacción del Gobierno del Estado. En esta casa, la grana llevaba un proceso para su resguardo y exportación, la cual consistía en registrar y calificar la grana de buena calidad, una vez empacada, cerrada y sellada, no se podía abrir ni por el mismo dueño; para realizar la exportación, en el patio de su misma casa los sobornales entregaban a sus dueños, para que ahí cargaran y pudieran salir de la ciudad.
Al mismo tiempo, los sobornales entregaban un recibo de la grana al recibirlo y al entregarlo, donde se anotaba el peso y la calidad de la grana, y una copia se archivaba por el jefe del registro en una carpeta destinada solo a este efecto. Así mismo, tenían un libro denominado “Entradas por registro de granas” donde anotaban las entradas de las granas y de este fondo satisfacían los sueldos de los involucrados en la casa y demás gastos necesarios que se registraban en un libro llamado “Gastos de la casa del registro”.
Mensualmente, con intervención de los veedores, realizaban un duplicado de los ingresos y egresos habidos en los fondos del registro, el cual remitirían un ejemplar al tesorero jefe de Rentas del Estado, cuya disposición tendría la existencia que resultara. A fin del año, del mismo modo formaban un duplicado del corte general del cual remitían al mismo tesorero.
Registros de la grana
Para un mejor control de todo lo relacionado con la grana, tenían un libro en el que todos los días que hubiera registro, se asentaba por mínimo, bajo sus fechas, una noticia de cada una de las personas que presentaran granas, el número de fardos y arrobas contenidas en ellos, sus clases, condiciones y precio corriente de plaza, para que cada cuatro meses remitiera al Gobierno del Estado una lista nominal que contuviera en sí las circunstancias referidas.
Los reconocimientos o registros de las granas se harían en dicha casa por dos veedores y en presencia del jefe de registro. Las personas encargadas de llevar todos estos registros y transacciones serían aprobadas por el Gobierno del Estado, ya que era importante que se desenvolvieran en sus funciones adecuadamente, como lo era la revisión de la grana que recibían, ya que de no venir clasificada o contener lo que los dueños decían, el caso sería consignado al Juez competente. Así mismo, si la grana estuviera adulterada se denunciaría al jefe del registro, para que este pudiera ordenar la detención de los delincuentes.
La misión de este Proyecto de Ley para el Restablecimiento del Registro de la Grana Cochinilla en el estado de Oaxaca, fue firmado el 5 de abril de 1853, y con esto se llevó un buen control a través de las ENTRADAS DE REGISTRO DE LAS GRANAS, así como todos los gastos generados como consecuencia de dicha labor. Llevando todo lo anterior al objetivo de mejorar su cosecha, garantizar una mayor calidad y ayudar a su preservación a futuro, convirtiendo a la grana cochinilla en una de las riquezas que el estado de Oaxaca puede seguir disfrutando.
