GUADALAJARA, Jalisco.- La historia en la que una familia completa se involucra en la misma actividad: la cosecha de pitayas, y quienes pertenecen a generaciones que por décadas se han dedicado a ello, se plasma en el documental Temporada de Pitayas.
"Trata sobre la historia de Doña Meche y Don Chuy, originarios de Techaluta de Montenegro, Jalisco, y con 25 años en la actividad de las pitayas que cada año venden en las Nueve Esquinas", detalla Adriana Vázquez, directora de esta cinta.
Aunque su temporada dura aproximadamente dos meses, de abril a junio, durante todo el años se debe atender la planta que comúnmente se conoce como pitayera.
"Desde agosto cuidan los órganos para que no se sequen. Lo hacen poniendo maleza alrededor de la planta y en ocasiones la queman un poco para producir humo y así evitar plagas", explica Vázquez.
Otra de las cosas que sorprendió a la directora durante la realización de su primer documental, fue que la recolección de pitayas la hacen desde las tres de la mañana, con el fin de que los pájaros no se adelanten a picotear la fruta dulce al salir el Sol.
"Las pitayas las cortan con un carrizo de tres picos que permite no maltratarlas, y posteriormente las llevan con un grupo de señoras que se dedican a quitarles las espinas de forma manual", señala.
El documental se realizó con la productora Kultu Films, que tiene cinco años de existencia en la Ciudad, y con el apoyo de Programa de Apoyo a las Culturas Municipales y Comunitarias de la Secretaria del Cultura.
