En la conmemoración del Día Mundial del Agua, organizaciones civiles que conforman la campaña Oaxaca Sin Chatarra, ciudadanía y diversas colectivas, en coordinación con el Centro de Comunicación Social de la Sección 22 del SNTE, desarrollaron ayer una Acción Pública y una Jornada Radial, frente al Palacio de Gobierno.
A través de la instalación creativa que constó de la exposición de los efectos nocivos de los productos chatarra, las organizaciones utilizaron desechos para realizar tablas comparativas donde se evidenciaba el porcentaje de azúcar en los productos y el impacto negativo que trae consigo su venta al público, y que son los más consumidos principalmente por la niñez.
Con apoyo de una escenografía que aludía a la basura que sale de una botella que derrama la contaminación y daño a la salud producida por las refresqueras y la industria alimentaria, escribieron diferentes frases, entre estas, “El consumo de bebidas azucaradas está relacionado con la muerte de aproximadamente 40 mil personas al año en México”, “Las embotelladoras de refrescos extraen millones de litros de agua de los acuíferos para producir sus bebidas” y “Políticas públicas que priorizan intereses económicos sobre la salud pública”.
De esta forma, los representantes de las organizaciones se manifestaron en contra de los intereses económicos que dañan profundamente el agua, la alimentación y la vida, así como las principales políticas públicas en materia de salud alimentaria y ambiental.
Yésica Sánchez Maya, integrante de la dirección colegiada de Consorcio Oaxaca, dio a conocer la historia de la campaña Oaxaca Sin Chatarra y las motivaciones que originaron este esfuerzo que aglutina a 27 organizaciones, destinado a incidir en el derecho real a una alimentación sana y nutritiva.
A su vez, Mauricio del Villar, integrante del Foro Oaxaqueño del Agua, expuso que Oaxaca es uno de los estados del país con mayor biodiversidad, riqueza histórica y cultural, pero en contraste ocupa uno de los primeros diez lugares de los estados con mayores muertes por diabetes, sobre todo, en la población rural.
Detalló que Oaxaca se ha posicionado en la segunda entidad con mayor tasa de obesidad entre personas adultas y la primera en obesidad infantil.
Además, subrayó que el 25 por ciento de las niñas, niños y adolescentes vive con obesidad infantil y el 50 por ciento podrían desarrollar diabetes en la vida adulta.
“Es decir, vivirán gran parte de su vida con alguna enfermedad que podría prevenirse”, señaló.
Durante la actividad, se desarrolló una Jornada Radial, a través de Radio Plantón de la Sección 22 del SNTE, donde se realizaron mesas de diálogo bajo las temáticas “El agua y el medio ambiente”, “Las Escuelas y los aprendizajes comunitarios”, “La voz de las niñeces y las juventudes” y “Las trasnacionales y su impacto en las políticas públicas”, entre otras más.
