Por debajo de Sinaloa y Veracruz, Oaxaca y Chiapas se colocaron en el tercer lugar de producción de maíz blanco durante el ciclo otoño invierno que terminó en septiembre pasado. Cada estado agrupa el 2.6% de los 6.9 millones de toneladas cosechadas en México.
Pero para Oaxaca el escenario es menos prometedor en el ciclo otoño invierno 2022-2023, ya que no figura dentro de los tres principales estados que concentran el 71% del millón 125 mil 445 hectáreas sembradas con maíz blanco del país.
De acuerdo con el recuento que a febrero de este 2023 se reporta en el Escenario mensual de productos agroalimentarios que publicó la Secretaría de Desarrollo Rural (Sader), el avance de siembras del ciclo a febrero de 2023 observa un aumento del 10.7% con respecto al avance del ciclo 20211/2022, por lo que la producción podría llegar a alcanzar los 7.3 millones de toneladas de grano blanco.
De cosecharse esa cantidad, México estaría incrementando en un 6.3% el volumen en comparación con lo logrado en el ciclo otoño invierno 2021/2022, soportado en el 44% que aporta Sinaloa.
Después de esa entidad, Veracruz concentra el 18% de la siembra actual, seguido de Chiapas que abarca el 9%, cuando en el ciclo pasado compartía con Oaxaca el 2.6% de la producción de maíz.
Sinaloa, el principal productor del país, concentra la labor agrícola en 16 de sus municipios, pero cuatro concentran el 71% de la superficie sembrada en la entidad: Guasave, Ahome, Culiacán y Navolato. En cambio, para que Veracruz logre ser el segundo productor de maíz a nivel nacional participan 149 de sus municipios
Es en el ciclo primavera - verano cuando la cantidad de maíz sembrado se cuadruplica, ya que en 2022 se registraron 5.3 millones de hectáreas en el país; sin embargo; esta cifra fue 6.6 por ciento menos que lo sembrado en el ciclo 2021.
Por último, el avance de cosechas del ciclo primavera - verano 2022 registra, a febrero de 2023, 15.8 millones de toneladas levantadas en 5.2 millones de hectáreas, 4.7% menos que lo logrado en el 2021.
