San José Chichihualtepec será sede de la Feria de la Pitaya 2025 los días 10 y 11 de mayo, esta celebración estará enmarcada con muestras gastronómicas de la región y productos derivados de este fruto, así como actividades deportivas y culturales.
El agente municipal, Jeremías Celis Vásquez, aseguró que se contará con un pabellón donde se expondrá la gastronomía local, ya que mujeres cocineras tradicionales de la población darán muestra de los platillos típicos que se consumen en celebraciones importantes.
El sábado 10 de mayo la feria arrancará con una calenda que recorrerá las principales calles de la comunidad, para posteriormente realizar la inauguración de la feria, además, se estará celebrando el 22 aniversario del museo comunitario “Yucuni´i”.
Ballet folclórico de Huajuapan
Por la tarde se estarán llevando a cabo la presentación del ballet folclórico de Huajuapan de León y la participación de diferentes artistas de la comunidad, además estará presente la marimba orquesta Luna Azul de Tehuacán y para cerrar la noche se realizará un baile.
El agente municipal destacó que la comunidad se encuentra a cinco horas de la capital oaxaqueña en la Mixteca de Oaxaca, y que colinda con el estado de Puebla.
Dijo que esta experiencia de sabor y tradición mostrará el trabajo de una tierra orgullosa de sus raíces dedicada a la producción de pitaya y se fomentará la afluencia turística y derrama económica para la zona.
Concurso de pitaya
Para el domingo 11 de mayo, habrá un trail de la pitada, un concurso de pitaya, un concurso para ver quién come más pitaya y diversas actividades para el disfrute de todos.
Santo Domingo Tianguistengo
Otra comunidad donde también se realizan actividades asociadas con este fruto es en Santo Domingo Tianguistengo, perteneciente a Santiago Chazumba, donde del 16 al 18 de mayo tendrá una feria regional de la Pitaya.
De acuerdo con Amado Osorio Arellano, esta feria inició en el año de 1974 por iniciativa del maestro Efraín Arellano, con el objetivo de recaudar fondos en beneficio de la comunidad.
Quienes asistan también podrán conocer y degustar los productos derivados de este fruto como mermeladas, nieves, totopos, licor de fruta, pulque, entre otros. También disfrutarán de los juegos de la Pelota Mesoamericana y la Danza de la Pitaya.
En el marco de este evento en el que se espera una derrama económica superior a los dos millones de pesos, se realizará también el emblemático Concurso de la Pitaya, a través del cual participan las familias productoras de la zona.
Extienden invitación
De esta manera, representantes de esta agencia municipal invitan a las y los oaxaqueños, así como a visitantes nacionales y extranjeros a visitar esta localidad enclavada en la región mixteca, a cinco horas de la ciudad capital.
Los integrantes del Comité Organizador, informaron que en el año 2022, Santo Domingo Tianguistengo exportó 40 toneladas de la fruta. Añadieron que esta comunidad conformada por alrededor de 120 familias dedicadas a la producción de la pitaya, es la número uno en esta actividad en la región de la Mixteca, y que la producción de esta fruta es el principal sustento económico.
Fruto exótico
La pitaya es considerada un fruto exótico que contiene un alto valor nutritivo debido a que es rico en vitamina C, calcio, potasio y fósforo. Anualmente, Santo Domingo Tianguistengo produce 40 toneladas de pitaya que son exportadas a diversos destinos, principalmente a la ciudad de Los Ángeles, California, en Estados Unidos.
Una de las principales zonas productoras es la región de la mixteca donde se obtiene el 85 por ciento de la producción a nivel estatal lo que coloca al estado como el segundo productor a nivel nacional.
La pitaya se cultiva principalmente en zonas de clima cálido y seco del estado, como la región de la Mixteca o la Cañada. Es una fruta exótica con buena demanda en mercados internacionales, especialmente en países como Estados Unidos, Canadá y algunos de Europa y Asia.
-La pitaya es considerada un fruto exótico que contiene un alto valor nutritivo debido a que es rico en vitamina C, calcio, potasio y fósforo
-Quienes asistan también podrán conocer y degustar los productos derivados de este fruto como mermeladas, nieves, totopos, licor de fruta y pulque, entre otros
-Una de las principales zonas productoras es la región de la mixteca donde se obtiene el 85 por ciento de la producción a nivel estatal, lo que coloca al estado como el segundo productor a nivel nacional.
