El fin de semana largo correspondiente al 15 de septiembre representa un respiro para las empresas prestadoras de servicios turísticos.
Restaurantes, hoteles y guías se declararon listos para recibir a quienes visitarán la capital oaxaqueña.
La presidenta de la Asociación de Hoteles y Moteles de la Verde Antequera, Laura Barranco, estimó una ocupación hotelera del 35 por ciento, en tanto el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Fernando Martán, indicó que hasta este viernes las reservaciones estaban por abajo del 20 por ciento en los establecimientos ubicados en el zócalo.
“Esperemos que nos pinte bien porque lo que viene atrás está para llorar. Ha estado muy bajo”.
El empresario restaurantero indicó que lo que los ha ayudado a mantenerse a flote son las distintas actividades gastronómicas como Oaxaca Flavors, Vive Mezcal o cocineras tradicionales que se realizan en coordinación con la Secretaría de las Culturas y la Secretaría de Economía.
En lo que respecta para el 15 de septiembre, manifestó, se registran reservaciones menores al 20 por ciento por lo que indicó que la ciudadanía que decida asistir al grito de independencia el próximo 15 de septiembre podrá hacerlo con la seguridad de que encontrará espacio para cenar mientras espera.
Pese a las bajas reservaciones confió en que superarán lo logrado el año pasado. Por lo pronto manifestó que este viernes se notó gran presencia de gente en el primer cuadro de la ciudad.
Por su parte Laura Barranco indicó que, si bien esta no es una temporada alta, la ocupación estimada es buena considerando que Oaxaca se ha reposicionado en el gusto de los visitantes a lo largo de los años.
Destacó que además de la promoción turística que realizan las instancias gubernamentales y los mismos prestadores de servicios, uno de los elementos que han ayudado en el incremento de visitantes es la atención que se brinda y para ello han apostado a capacitaciones constantes que permiten mayor competencia y liderazgo al momento de establecer un trato directo con el turismo.
