Para la mayoría de las familias oaxaqueñas, comer se volvió un lujo debido al encarecimiento de los alimentos y los bajos salarios. Tan sólo para adquirir el 30 por ciento de los 40 productos que integran la canasta básica alimentaria hay que destinar 5 salarios mínimos.
Los datos obtenidos mediante un ejercicio realizado por NOTICIAS a través de la herramienta Quién es Quién en los Precios de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), indican que para adquirir 13 productos básicos en tiendas de autoservicio se requieren 504.44 pesos.
La compra únicamente abarca 1 litro de leche (18.73 pesos), 1 kilogramo de azúcar (25.10 pesos), 1 kilogramo de arroz (13.00 pesos), 1 litro de aceite (26.00 pesos), 12 piezas de huevo (21.00 pesos), 900 gramos de frijol (15.90 pesos), 1 kilogramo de lenteja (15.00 pesos), 1 lata de 105 gramos de chiles (17.35 pesos).
Además de 1.80 kilogramos de leche en polvo (209.40 pesos), 400 gramos de chocolate en polvo (37.71 pesos), harina de maíz (12.44 pesos), 1 bolsa de pasta para sopa (7.06 pesos) y 1 kilogramo de pollo (85.75 pesos).
Aumento hormiga
Los registros de la Profeco confirman incrementos en algunos productos por ejemplo en el caso del aceite que en abril estaba en 25.75 pesos el litro y para este mes alcanzó los 27.90 pesos, es decir poco más de dos pesos.
Por el contrario, en otros productos como el huevo hubo un decremento de 27.90 a 23.90 las 12 piezas. En el caso de las verduras, el mayor incremento se registró en el aguacate.
La delegada de la Profeco, Lourdes Santiago, indicó que el costo actual que registra el aguacate, uno de los productos más encarecidos que no forma parte de la canasta básica, se debe a que no es un alimento de temporada.
Por ello, el monitoreo del 17 al 21 de junio reveló precios que van desde los 59 pesos el kilogramo en un mercado de Santa Cruz Xoxocotlán, en 95 en un mercado del centro de Oaxaca y en 76.90 en uno de la Colonia Reforma.
Mejor ni lo compren "consejo" de Profeco
“Si hay una diferencia significativa y debe ser tomada en cuenta sobre todo quienes no pueden prescindir del producto, ya que una recomendación que les hacemos es que si el producto no es de temporada, evitemos consumirlo para no agraviar la economía de las familias”.
Por otro lado, agregó que hay otras opciones que orientan el consumo hacia productores locales que de manera cotidiana acuden a la ciudad para ofertar aguacate criollo el cual tiene un costo más económico.
