HUAJUAPAN DE LEÓN, Oaxaca.- Al llegar el 10 de mayo, muchas personas se preguntan qué podrían regalar a sus madres; desde hace tres años, los artesanos de Huajuapan han penetrado en el mercado de las celebraciones ofreciendo canastas de dulces tradicionales para las mamás, por lo que esto se ha convertido en una bella forma de decir "te quiero" a tu mamá.
Elba Ruth Pacheco Carrizosa, productora de pan y dulces artesanale,s dijo que viendo la necesidad de introducirse a la mercadotecnia, desde hace 5 años comenzaron a colocarse en plazas del Día de las Madres o del 14 de febrero, para poder considerar sus productos como un regalo y fue así como fueron aceptados entre el público consumidor.
Las canastas están adornadas con pan de la región, polvorones, chocolates, bocadillos, encaladas, amarantos, jamoncillo, tamarindo, todo producido en Huajuapan, por lo que este fue uno de los regalos que más impacto tuvo este 10 de mayo y que no sufrieron un incremento, pues todo el año son ofertados a los mismos costos.
La productora dijo que “esto ya se está convirtiendo en una tradición, pues hacen canastas de repostería tradicional y dulces típicos; esto los venimos ofreciendo desde hace 5 años y se venden muy bien; pero todo es muy económico porque son desde 30 hasta los 50 pesos, dependen mucho de los dulces que la integren".
Agregó que esto es un negocio que no sólo se ayuda a quienes producen los dulces, sino también a los artesanos que hacen las canastas, bolsas y tenates, ya que muchos de estos venden sus productos para poder adornar los paquetes que se ofrecen en diferentes lugares de la región Mixteca.
La productora de pan artesanal refirió que esta es una bella forma de decirle a mamá que la quieres, porque con cada bocado se lleva una hermosa palabra y que se queda en su alma el resto de su vida.
