HUAJUAPAN DE LEÓN, Oaxaca.- Por la falta de agua y las altas temperaturas, el forraje se vuelve escaso en los campos de las selvas bajas de la región Mixteca, lo que origina que 10 mil cabritos mueran al año en la época de estiaje en esta demarcación.
Anastasio Villarreal Díaz, director del Centro Coordinador para el Desarrollo Indígena (CCDI), con sede en Silacayoápam, de la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas (CDI), dijo que en nueve municipios de la región Mixteca se concreta la mayor producción caprina, en donde se tienen 50 mil chivos al año, de los cuales 20 mil son hembras y paren 40 mil crías al año.
Sostuvo que en la época de estiaje, el alimento se vuelve escaso en las selvas bajas de la Mixteca, como es Tezoatlán, lo que origina que una cuarta parte de las crías de los chivos se muera, es decir, 10 mil, por lo que diferentes instancias luchan para preservar la raza criollo pastoreña.
Enfatizó que una de las actividades que se hace con este fin -la preservación de la raza criollo pastoreña— es la expo agropecuaria que se desarrollará en el marco de las festividades anuales de Tezoatlán de Segura y Luna, misma que se celebra el jueves 8 de marzo, en donde se elegirá al mejor macho y a la mejor hembra de esta raza.
Explicó que desde el año 2015 y bajo el modelo de manejo holístico implementado por el organismo Proyecto Mixteca Sustentable AC, la CDI a través del CCDI de Silacayoápam, ha logrado dignificar la crianza de cabras en esta comunidad, pues se cuenta con una sala de reproducción en donde se ha logrado reducir la mortalidad hasta en 50 por ciento.
Afirmó que los nueve municipios que encabezan la producción caprina en la Mixteca son: Tezoatlán, Tonalá, Ixpantepec Nieves, Tepejillo, San Marcos Arteaga, Santiago Juxtlahuaca, Santiago Cacaloxtepec, entre otros.
Villarreal Díaz comentó que en el centro de crianza y producción caprina que se instaló y que fue financiado por CDI, se ha logrado tener avances en la producción de este animal, por lo que la Mixteca no sólo destaca por su agricultura, sino también por la ganadería.
Recalcó que el trabajo de los corredores bioculturales es una parte importante que se está explotando en la región Mixteca, en donde el objetivo es poder generar turismo en esta demarcación.
Aseguró que las cabras que pastorean en campos de la Mixteca tienen crías dos veces al año, por lo que las crías que sobreviven sustituyen a los chivos que son llevados a la matanza cada año, por lo que las comunidades mixtecas han tenido en los últimos años una alta producción caprina.
Detalló que ya se trabaja en el registro de la patente de la raza pura de estas cabras, única en el mundo, pero tiene costos altísimos y que únicamente se lleva a cabo en España.
