Divididos entre quienes producen mezcal certificado y quienes no, pero sobre todo sin un programa ambicioso de promoción, es como se encuentran mezcaleros ante la posible ampliación de denominación de origen al Estado de México, Morelos y Aguascalientes.
La situación se agrava ante la posibilidad de que el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) amplíe la declaratoria de denominación de origen del mezcal que actualmente poseen nueve estados, incluido Oaxaca, a otros tres: Aguascalientes, Morelos y Estado de México.
Esa posibilidad es censurada por diferentes agrupaciones del sector quienes calificaron la medida como una “desmedida ampliación” que afectaría a 80 mil familias productoras que generan más de 700 millones de pesos, tan sólo en impuestos, según lo señalado por el secretario del Sistema Producto Maguey-Mezcal, Pedro García.
Ayer, en una conferencia de prensa, se dio a conocer que una vez que el 25 de agosto tres estados solicitaron al IMPI se les incluyera en la declaración de denominación de origen del mezcal, se interpusieron una objeción a dicha solicitud porque no es pertinente y no se sustenta en estudios profesionales.
Estados con denominación de origen
Durango
Guerrero
Guanajuato
Michoacán
Oaxaca
Puebla
San Luis Potosí
Tamnaulipas
Zacatecas
Estados que solicitan la ampliación:
Aguascalientes
Estado de México
Morelos
Una de las litigantes del tema como parte del equipo jurídico de la Cámara Nacional de la Industria del Mezcal, Blanca Esther Salvador Martínez, señaló que la respuesta del IMPI a la objeción puede tardar, pues se carece un plazo definido.
El problema que representa para los mezcaleros la expansión de la denominación de origen es el impacto que tendría en la economía de Oaxaca al disminuir la producción de la bebida, como ya ha ocurrido en los tres últimos años.
De acuerdo con el presidente Cámara Nacional de la Industria del Mezcal, Raymundo Chagoya Villanueva, en 2015 Oaxaca aportaba el 93 por ciento de la producción del país y para 2016 que se produjeron 3 millones de litros y para este año se pretende llegar a los 4 millones.
“Tenemos un Consejo Regulador del Mezcal bien establecido, pero en cuanto a trabajadores se encuentra a tope y si metemos tres estados más se vería muy superado y se perdería esa regulación clara”, dijo.
A su vez, del Consejo de Coordinación Estatal del Mezcal, Jorge Vera, consideró que de otorgarse la ampliación de denominación de origen a tres estados más evidenciaría que faltó una mejor coordinación a nivel estatal de una bebida que se produce con calidad.
El riesgo es que el consumidor podría adquirir un mezcal industrializado, advirtió.
