A diferencia de zafras anteriores que el precio mundial de la tonelada de caña representó ganancias mínimas para los productores, la escasez de endulzantes a nivel mundial permitió que la tonelada alcanzara un precio de 771 pesos.
El repunte repercute en el comprador de azúcar al menudeo que paga hasta en 20 pesos el kilogramo.
A unos días de iniciar la próxima zafra, el presidente de la Unión Local de Productores de Caña de Azúcar (ULPC) del ingenio Adolfo López Mateos, afiliados a la Confederación Nacional Campesina (CNC), Jorge López Escobar, estima que la temporada de lluvias puede impactar de manera positiva en la producción.
“Hay buenas expectativas para este año para la rama del azúcar porque la zafra 2016-2017 fue un buen año, esperemos que ésta también”, confió el líder.
Son cerca de dos mil productores que para mayo de este año habían suministrado 530 mil toneladas de caña al ingenio Adolfo López Mateos.
En total, en la zafra que abarcó de noviembre de 2016 a mayo de 2017 ese ingenio azucarero molió un millón 595 mil toneladas de caña, lo que aproximadamente generó 168 mil toneladas de azúcar, es decir 112 kilos por tonelada de caña.
Sin embargo, en cuanto a las proyecciones hubo un decremento.
“Se tenía pensado moler hasta un millón 650 toneladas, pero no llegamos a esa meta”, señaló López Escobar, quien considera que la cifra para la nueva zafra puede incrementarse.
“Todo depende de que se preste el tiempo, de cómo nos llueva, que no nos falle el molino, como ocurrió en la zafra pasada que el ingenio presentó fallas mecánicas que atrasó la cosecha, hubo algo de tiempo perdido que atraso la cosecha, pero salimos y no se nos quedó caña”.
De los estragos que las lluvias de la reciente temporada pudieron ocasionar en los cultivos, consideró que posiblemente en la Cuenca baja donde se localizan municipios como Tlacojalpan y Minatitlán (el Santuario) sufrieron estrago, "pero eso se observará una vez que inicie la zafra".
Lo que para los productores representó un beneficio en cuanto a precio por tonelada de caña, “para el consumidor final si le pega tantito”, señaló.
Las cifras
De acuerdo con la delegación estatal de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural y Pesca (sagarpa), durante la temporada de riego-temporal 2016-2017 se registró una producción de 4 millones 66 mil 148 toneladas de caña de azúcar.
Ello implicó cultivar 65 mil hectáreas en nueve municipios de la Cuenca del Papaloapan: San Lucas Ojitlán, Acatlán de Pérez Figueroa, Cosolapa, San Miguel Soyaltepec, Loma Bonita, San José Chiltepec, San Juan Bautista Tuxtepec, San Juan Bautista Valle Nacional y Santa María Jacatepec.
