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Cuaresma 2025: fecha, historia y alimentos sugeridos

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Foto(s): Cortesía
Antonio Cuevas

A pocos días está por arrancar el inicio de la Cuaresma y luego la Semana Santa, una fecha relevante para la comunidad católica y otras partes del Planeta.

Lo anterior se realiza con diferentes actividades que denotan a través de procesiones o actos devotos y que han marcado una preservación sociocultural en varias partes del mundo y México es uno de los principales.

Por ende, aquí te enunciaremos algunos aspectos clave de estas fechas no sin antes abordar un poco sus orígenes y otros aspectos relevantes.

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¿Qué es la Cuarentena y por qué se efectúa antes de Semana Santa?

Según las creencias del catolicismo, la Cuaresma se conmemora por razón del sacrificio que realizó Jesús. Por consiguiente, durante un lapso de 40 días se tiene prohibida la ingesta de carnes rojas principalmente con el objeto de apartar los placeres de la lujuria, es decir, un deseo descontrolado o el goce sin límite hacia el placer sexual, de acuerdo con el Catecismo de la Iglesia Católica, publicado por el Vaticano en 1992.

En este contexto, la tradición se remonta al siglo IX, cuando la iglesia realizaba un periodo de renovación en el cual el ayuno debía ser el único alimento del día a día, mientras que la abstinencia radica en no comer carne. Como resultado, la Iglesia católica señala que los 40 días son un acto de prueba y devoción para demostrar su fe y fidelidad al padre de nuestro salvador, Dios.

¿Cuándo inicia la cuaresma?

Si bien la Cuaresma iniciará el miércoles 5 de marzo para este 2025, cabe mencionar que esta fecha se determina con el calendario litúrgico, es decir, que pueden variar las fechas de diferentes celebraciones según la liturgia cristiana. También es conocido como Miércoles de Ceniza, según la Universidad de Barcelona.

Alimentos sugeridos para Cuaresma

Dado que en Cuaresma no se debe comer carne, algunas personas han optado por:

  • Pescados y mariscos: son una opción para aquellas personas que gustan de comer carne.
  • Verduras o legumbres: Se caracterizan por sus altos índices de proteínas y nutrientes claves para el organismo.
  • Sopas: Este alimento es considerado una alternativa recurrente por su practicidad de elaboración.

Fechas relevantes de Cuaresma 

  • 1er domingo de Cuaresma: 9 de marzo.
  • 2do domingo de Cuaresma: 16 de marzo.
  • 3er domingo de Cuaresma: 23 de marzo.
  • 4to domingo de Cuaresma: 30 de marzo.
  • 5to domingo de Cuaresma: 6 de abril.
  • Domingo de Ramos: 13 de abril.
  • Jueves Santo: 17 de abril .

Para saber

La Semana Santa comenzará el 13 de abril, considerado el Domingo de Ramos. Por ende, algunas fechas importantes en este período son:

  • Jueves Santo: 17 de abril, orientado a la conmemoración de la Última Cena.
  • Viernes Santo: 18 de abril, se remonta a la crucifixión de Jesús.
  • Domingo de Resurrección: 20 de abril, cuando Jesús resucita.

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