Durante los dos últimos ciclos, al menos 255 escuelas de Oaxaca comercializaron productos chatarra dentro de sus instalaciones de acuerdo con los reportes realizados en la plataforma “Mi escuela sin Chatarra” impulsada por El Poder del Consumidor.
A pesar de que el Congreso Local aprobó en septiembre de 2020 reformas a la Ley de los Derechos de Niñas, Niños y Adolescentes del Estado de Oaxaca para prohibir los ambientes obesogénicos en los centros educativos de nivel básico, diversas resistencias han impedido la implementación efectiva de esta normativa.
Actualmente, se estima que el 90% de las escuelas en la entidad siguen comercializando productos ultraprocesados, señaló Mauricio del Villar, miembro del equipo coordinador de la campaña “Oaxaca sin Chatarra”.
A partir del 29 de marzo, se multará con hasta 109 mil pesos a quienes sigan comercializando productos chatarra en #Oaxaca.
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Uno de los hallazgos más preocupantes -dijo- es que solo el 30 por ciento de las escuelas cuentan con acceso a alimentos saludables como frutas, verduras o productos locales nutritivos, como las memelas. Además, apenas el 20 por ciento dispone de agua potable, lo que favorece el consumo de bebidas azucaradas, al no haber alternativas hídricas adecuadas.
La permanencia de estos productos en los centros escolares se debe a diversos factores, entre ellos las políticas públicas permisivas, la falta de regulación estricta ha permitido la proliferación de productos ultraprocesados en las escuelas. Además de una percepción de modernidad que impulsa la llegada de cadenas comerciales como Oxxo a las comunidades rurales.
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Otro factor más es el desplazamiento de la vida campesina. Desde la firma del Tratado de Libre Comercio de 1994, la producción local de alimentos ha disminuido, y culturalmente, abandonar el campo se ha asociado con una mejora en la calidad de vida, destacó.
En el balance anual 2024, la Red por los Derechos de la Infancia en México (REDIM) señaló que Oaxaca es uno de los estados con mayor vulnerabilidad para niñas, niños y adolescentes en términos de alimentación, salud y educación. https://t.co/jggBiVlQYX
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Uno de los mayores desafíos -expuso- sigue siendo encontrar sustitutos accesibles y saludables para los productos chatarra en los planteles educativos.
Las visitas realizadas por la campaña “Oaxaca sin Chatarra” a diversas escuelas han demostrado que los docentes reconocen la problemática y están dispuestos a generar cambios.
A nivel nacional, el 38 por ciento de las escuelas continúan ofreciendo productos chatarra y bebidas azucaradas, a pesar de que la regulación también prohíbe la publicidad de estas marcas dentro de los planteles. Algunas empresas, como Coca-Cola y Jumex, han promovido amparos legales para frenar la aplicación de estas medidas, ya que muchas de ellas incluso operan cafeterías dentro de las escuelas.
