El primer mes del 2025 cerró con una inflación del 3.7 por ciento en Oaxaca. Dentro de los productos de la canasta básica con mayor impacto por su alto consumo se encuentra el huevo con un incremento del 11.58 por ciento.
Mari Ortiz, jefa de familia es una de las personas que ha resentido el impacto. Mientras que a mediados de enero el cono lo compraba a 77 pesos, ahora requiere de 100 pesos para comprar la misma cantidad lo que la llevó a disminuir su consumo en un 50 por ciento.
De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) en el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), hubo una ligera disminución de la inflación con respeto de diciembre del año pasado.
Algunos de los productos con disminución fueron aceites y grasas vegetales comestibles (-9.2), azúcar (-19.5), reproductores de audio y video (12.8).
La organización “México, ¿cómo vamos?” señaló que la inflación anual se encuentra dentro del rango de variabilidad del Banco de México de 3% +/- 1pp, por primera vez desde febrero de 2021. Lo anterior ubica el semáforo nacional de inflación en amarillo.
A nivel nacional los estados con mayor inflación anual en el país en enero de 2025 fueron Colima (4.7%), Yucatán (4.6%), Quintana Roo (4.5%), Baja California (4.3%) y Veracruz (4.3%).
Las entidades con menor inflación fueron Baja California Sur (2.2%), Tlaxcala (2.3%), Morelos (2.8%), Sonora (2.9%) y Chiapas (2.9%). Oaxaca se estableció en semáforo amarillo en la posición 14 del país.
En su análisis destaca que diversos alimentos centrales en la dieta de los mexicanos se muestran al alza. El precio del pollo tuvo una variación de 2.3% en el último mes y registra un incremento anual de 10.76%. El precio de la carne de res tuvo una variación de 1.4% en el último mes y registra un incremento anual de 6.72%.
Por su parte, en enero de 2025 otras frutas y verduras se mostraron a la baja. El precio de la cebolla tuvo una disminución anual de (-)32.9% y de (-)10.3% en el último mes. El limón tuvo una disminución anual de (-)20.4% y un aumento de 10.2% en el último mes.
