HUAJUAPAN DE LEÓN, Oaxaca.- Con la finalidad de fomentar el consumo de productos originarios entre los habitantes de la región Mixteca, alcaldesas y funcionarias de diferentes ayuntamientos de esta demarcación desarrollarán el primer Encuentro Intercultural y Gastronómico de Presidentas por la Mixteca.
En este sentido, la presidenta municipal de Mariscala de Juárez, María Antonia Lucero Martínez, dijo que son 13 comunidades las que se están uniendo para fomentar el consumo de los productos originarios; entre las poblaciones destacan: San Andrés Dinicuiti, Silacayoapilla, Cuyotepeji, San Nicolás Hidalgo, Camotlán, Ayuquililla, Huajolotitlán, Suchitepec, Chazumba, Fresnillo de Trujano, entre otras más.
Mariscala, la sede
“La finalidad de este evento es invitar a los productores nativos para que den a conocer lo que es originario de cada comunidad como es la comida, pan, bebidas y demás, porque es la primera vez que las presidentas municipales se unen y buscan el desarrollo económico de la región”, aseguró.
Manifestó que esta primera sede se desarrollará en el centro de Mariscala de Juárez, aunque todas las comunidades que participan serán anfitrionas, por lo que se estima que este evento se esté desarrollando al menos cada 30 días y de esta manera se incentive la economía en la demarcación.
Sostuvo que no sólo es la promoción gastronómica, sino también el rescate de las tradiciones para generar conocimiento sobre la cultura de la región y a su vez poder fomentar el turismo con las zonas ecológicas que cuenta cada municipio.
Explicó que la segunda comunidad que estará desarrollando actividades similares es Santiago Chazumba, misma que se ubica entre la zona fronteriza de Oaxaca y Puebla.
“Lo que estamos desarrollando no es turismo en forma, pero estamos emprendiendo este proyecto que nos ayuda a que conozcan la región y de esta forma podemos generar mayores resultados en la demarcación, por lo que el evento está programado para el 27de agosto”, manifestó.
Argumentó que a pesar de que las autoridades están llamando a la ciudadanía civil a visitar a sus comunidades, las vías de comunicación no ayudan al arribo de visitantes, por lo que es importante que las autoridades estatales atiendan los llamados de los municipios más marginados.
Romper con el machismo
Por su parte, el representante de la Secretaría General de Gobierno (Segego) en Huajuapan, Javier Mendoza Aroche, dijo que lo que se quiere es romper con el machismo que se tienen en varias comunidades, en donde algunos varones no permiten que las alcaldesas desarrollen actividades a favor de sus municipios.
Especificó que estas acciones dan pie a que más localidades de la demarcación se unan y los encuentros interculturales se lleven a cabo en varias partes de la Mixteca.
