TEHUANTEPEC, Oaxaca.- A pesar del fuerte frío que hizo en la región Mixe-Zapoteca, los pobladores esperan una buena producción de café para poder cubrir algunas de las necesidades básicas de las familias productoras.
"Este año puede ser bueno, las condiciones no fueron favorables del todo, sin embargo, hay esperanza entre los productos de que les vaya bien este inicio de mes", dijo Carlos Juárez Faustino, productor de café en la zona Mixe-Zapoteca.
Explicó que, como en otras comunidades de la sierra, no dependen mucho de la venta del café, aunque en la población de Nativitas, San José El Paraíso o Santa Isabel de al Reforma, tres de las agencias de Tehuantepec que se dedican a su comercialización, hay quienes cultivan el producto para el autoconsumo.
Señaló que en lo personal se dedica a la venta del café, pero con el apoyo de otras personas busca el mercado para colocar su producto, pues se encuentran en el olvido.
Juárez Faustino dijo que hay matas de café bien cargadas, aun cuando hubo mucha sequía y después llegaron las lluvias -más de las esperadas-, los granos del aromático se mantuvieron en pie y con buen tamaño, por lo que se espera una buena cosecha.
"Esperamos que el café tenga un buen precio, y que se mantenga, pues sólo así podremos recuperarnos un poco".
El café ha sido por mucho tiempo una de las bebidas más importantes en la población Mixe-Zapoteca, pero no siempre hay buena producción; la roya es una plaga que acaba con los plantíos de café en la zona, que hace que los productores busquen a otras actividades.
Esta plaga afecta las hojas maduras, y en el caso de ataques severos, puede también infectar hojas jóvenes, provocando su caída y pérdidas en la producción.
