La hidratación es clave cuando hacemos deporte, ya sea jugando fútbol, en el gimnasio o corriendo. Nuestro cuerpo, al someterse a un esfuerzo prolongado e intenso, expulsa una gran cantidad de agua y sales minerales a través del sudor. Es crucial encontrar la mejor manera de hidratarse para mantener el rendimiento y la salud.
Beneficios
Rebeca Camacho Trujillo, nutrióloga de la Dirección de Medicina del Deporte de la UNAM, y Miriam Janeth Ruiz Morales, del Centro de Estudios del Deporte UNAM, explican los beneficios de una buena hidratación:
- Mejora la función muscular.
- Aumenta el flujo sanguíneo y la circulación.
- Combate calambres, fatiga y lesiones.
- Mantiene la capacidad deportiva.
La importancia de la hidratación
Camacho Trujillo menciona que un deportista puede perder un litro de agua por hora de entrenamiento. En disciplinas con accesorios, como el fútbol americano, el box o la esgrima, la pérdida puede ser de hasta dos litros por hora.
Si no reponemos este líquido, los problemas pueden ser serios, como señala Ruiz Morales:
- Cansancio muscular.
- Pérdida de flexibilidad y velocidad.
- Aumento de la temperatura corporal.
- Esfuerzo extra del corazón.
- Riesgo de golpe de calor o insolación.
En casos de deshidratación severa, se pueden experimentar síntomas como dolor de cabeza, somnolencia y sequedad de boca y mucosas.
¿Qué bebida elegir?
Aunque el agua es la primera opción, hay una gran variedad de bebidas deportivas que pueden ser útiles según la intensidad del ejercicio:
1. Bebidas Hipotónicas:
- Para actividades moderadas (menos de una hora).
- Rehidratan rápidamente.
- Ejemplos: Agua, tés helados y cerveza sin alcohol.
2. Bebidas Isotónicas:
- Para entrenamientos de más de una hora.
- Tienen una concentración de sal, minerales y carbohidratos similar a la de la sangre.
- Ideales para corredores de media o larga distancia.
3. Bebidas Hipertónicas:
- Después de entrenamientos largos (más de una hora).
- Reponen las reservas de glucógeno debido a su alto contenido en azúcar y electrolitos.
- Contienen carbohidratos y minerales como sodio, cloro, potasio, fósforo, magnesio y calcio.
Frutas para Rehidratarse
Camacho Trujillo también recuerda que las frutas son una excelente opción para rehidratarse. La papaya, la sandía y el melón son especialmente recomendables. La sandía contiene un antioxidante llamado L-citrulina, mientras que el melón aporta superóxido dismutasa, ambos ayudan a recuperar energía y actúan también como antioxidantes.
