El decremento del 13.3 por ciento que experimentó la producción de papaya durante el año 2023 no desbancó a la entidad de la cima del top de entidades productoras.
El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) determinó que durante 2023 en el país se cosecharon un millón 148 mil 546 toneladas de papaya.
Con este volumen anual, en 2023 México superó a Brasil en la lista de naciones productoras de papaya, escalando dos lugares en el ranking para ubicarse en tercer lugar.
Aún así, la papaya no es un producto predilecto para la exportación, ya que únicamente se lograron comercializar en el extranjero 129 toneladas, 127 de éstas en Estados Unidos.
En los últimos cuatro años México ha liderado el volumen de exportaciones de papaya, concentrando una tercera parte del total, seguido de Guatemala y Brasil.
Del total de volumen de papaya cosechada en 2023, Oaxaca aportó el 21.7 por ciento con 318 mil 323 toneladas de una fruta apreciada principalmente por su pulpa anaranjada, dulce y jugosa.
El segundo estado productor por el volumen cosechado el año pasado es Colima con 204 mil 924 toneladas, 35.6 por ciento menos que lo alcanzado por Oaxaca.
A pesar de los buenos números, en Oaxaca el precio de la papaya disminuyó 1.8 por ciento en comparación con 2022.
Se estima que en conjunto los productores obtuvieron 336 millones de pesos menos por las 318 mil toneladas cosechadas, en comparación con el año anterior.
Además, la disminución del 13.3 por ciento de la cosecha superó el 4 por ciento que se experimentó en todo el país.
En cambio Colima logró incrementar su producción 2.5 por ciento y Chiapas, que ocupa el tercer lugar de producción, consiguió aumentarla 1.6 por ciento para cosechar 160 mil 252 toneladas de papaya.
La exportación
- 129 toneladas se lograron comercializar en el extranjero.
- 127 de éstas en Estados Unidos.
