Tejate: La bebida de los dioses
Conocido como la bebida de los dioses, el tejate es un símbolo de nuestra cultura y un importante referente de Oaxaca en el mundo. Elaborado con ingredientes tradicionales como maíz, cacao, hueso de mamey y flor de cacao, esta bebida ancestral no solo deleita paladares, sino que también cuenta una historia de nuestras raíces. Por su gran valor cultural e histórico, ha sido declarado patrimonio cultural inmaterial del estado de Oaxaca. Acompáñanos en este video para descubrir más sobre la fascinante historia y la elaboración del tejate, una verdadera joya de nuestra gastronomía.
