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Ponen a la torta de tamal entre peores comidas callejeras ¿te parece?

Guajolota
Foto(s): Cortesía
Israel García Reyes

El ranking de la enciclopedia de comida Taste Atlas ubicó a la torta de tamal o guajolota entre las peores 50 comidas callejeras o platillos callejeros del mundo.  

Dicho sitio califica platillos tradicionales, ingredientes locales y restaurantes de acuerdo a su ubicación geográfica, ante lo que ubicó en el lugar 6 a la torta de tamal dentro de las peores comidas del mundo en una publicación del pasado 28 de agosto.

De este modo, Taste Atlas describe a la guajolota como un platillo popular en la comida callejera mexicana, sobre todo la hora del desayuno, preparada como un bolillo con un tamal caliente dentro, y sugieren acompañarla con atole de maíz.

Cabe destacar que no se mencionan las razones de semejante calificación, pero Taste Atlas colocó 3.3 estrellas para este alimento.

En su ranking Taste Atlas también incluye otros platillos conocidos, como las tripas a las que clasifica en el sitio número 7, tortas cubanas en el número 12 y a las entomatadas las clasifica en el lugar 21 de su lista.

También hay otras comidas del mundo a las que considera como los peores platillos callejeros, entre estos las salchipapas de Perú, o las chili Burger de Estados Unidos.

Sin embargo, internautas mostraron su descontento ante el que consideran un manjar, por lo que indican que fue calificado injustamente. 

 

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