Citlalli López Velázquez
Organizaciones de la sociedad civil lanzaron la campaña “Cuida tu salud, cuida tu planeta”, con la que buscan erradicar el consumo de productos ultraprocesados, con altos contenidos calóricos y bebidas azucaradas, para evitar las enfermedades asociadas a la obesidad y diabetes, así como los problemas ambientales derivados de la basura que genera la comida chatarra.
En rueda de prensa las y los integrantes de organizaciones como Calpulli, Consorcio Oaxaca y El Poder del Consumidor, precisaron que la campaña tendrá una duración de tres meses y contempla el establecimiento de tres espectaculares, plotters en unidades del transporte urbano, spots radiofónicos en comunidades indígenas y en la capital, así como una publicación con el estudio que da sentido numérico de la importancia de la campaña.
El director general de El Poder del Consumidor, Alejandro Calvillo, precisó que en sólo diez años en Oaxaca las muertes por diabetes se duplicaron sobre todo entre la población indígena quienes se encuentran en mayor vulnerabilidad por no contar con atención médica pública.
Por otro lado -dijo- las ciudades están invadidas de basura plástica. Cada año se producen 460 toneladas de plástico, peso que supera a todos los humanos en el planeta. Cada minuto se compran un millón de botellas de plástico en el mundo, asentó.
Además de los efectos nocivos a la salud de las bebidas azucaradas envasadas, este material constituye una alarmante fuente de contaminación y emisión de gases invernadero, asimismo de gasto de agua ya que la producción de los envases plásticos es suficiente para abastecer a la india durante cuatro años, afirmó.
Yesica Sánchez Maya, directora de Consorcio Oaxaca, indicó que a pesar del marco jurídico con el que cuenta el estado, las acciones para cumplirlas han sido insuficientes sino es que nulas.
En septiembre de 2020 Oaxaca prohibió la comida chatarra para la niñez y adolescencia, a la par en octubre de 2020 se aprobó la prohibición del PET, sin embargo, las autoridades por sí mismas no han hecho su labor por lo que la ciudadanía tiene que exigir su cumplimiento. “Esperamos que el nuevo sexenio pueda tomar como agenda prioritaria esta situación”, señaló.
De su lado Felipe Sánchez, director del Centro Calpulli resaltó que es fundamental regresar a la alimentación ancestral y generar estrategias contundentes para que las escuelas se vuelvan aliadas en esta lucha.
En mayo de 2019 el Congreso de Oaxaca realizó reforma al artículo 98 de la ley para la Prevención y Gestión Integral de los Residuos Sólidos, que prohíbe: Vender, distribuir o emplear envases de un solo uso elaborados con poliestireno expandido (unicel). También se incluye una adición al artículo 68 bis, que prohíbe a las dependencias y entidades de los tres Poderes del Estado (Ejecutivo, Legislativo y Judicial) y a los gobiernos municipales, y a los órganos autónomos, adquirir, usar o distribuir productos en envases o embalajes de plástico y unicel.
