Heroica Ciudad de Tlaxiaco, Oax.- Las abejas son necesarias para nuestro entorno, además de sus grandes aportaciones al equilibrio ecológico, sin embargo para que esto sea posible es necesario que la población en general contribuya al cuidado de las abejas, no matándolas, como tampoco maltratar su entorno y que no se dañen las plantas de donde obtienen el polen y el néctar para la producción de miel.
El producto "se logra obtener entre quienes nos dedicamos a la apicultura un trabajo noble en el campo mexicano que privilegia el cuidado de las abejas y aprovecha sus recursos", señaló Justiniano Martínez Vásquez, quien desde 1974 inició el aprovechamiento de miel y derivados en la población de San Juan Mixtepec, Juxtlahuaca Oaxaca.
Este año y con el problema de la pandemia mundial por el COVID–19, la venta del producto en el mercado de la región bajo este año, pero esto no significó que las abejas dejaran de producir, pero tampoco ha sido fácil para ellas ante la falta de flores tanto en casas como en el mismo campo, ahora recorren largas distancias en busca del néctar de las flores.
Los habitantes de la comunidad, anteriormente ocupaban y troncos de árboles como cajones, donde las abejas construían sus panales que después era aprovechados por los apicultores de la localidad; fue entonces que con la llegada de la escuela secundaria se formo el club de apicultores que a la fecha ha sido una forma de autoempleo en la comunidad, con una mejoría en la técnicas de la apicultura para aprovechar más los derivados de la miel que han sido detonantes para la económica familiar.
Recomendable para la tos
Para el año de 1980, no solo la cabecera municipal de San Juan Mixtepec aprovechó las nuevas técnicas de la apicultura que se aprendían en la secundaria, sino se extendió a las agencias del lugar de donde actualmente el municipio se ha vuelto un importante productor y sus derivados de miel en la región.
El aprovechamiento de la miel, no solo es un endulzante, sino un factor muy importante en la salud, cuenta con beneficios y propiedades saludables muy útiles para esta temporada decembrina, muy recomendable en el tratamiento de la tos, entre otros beneficios para la población.
La problemática actual que enfrentan los apicultores es la falta de apertura del mercado por la pandemia, sin embargo el producto se vende de manera paulatina y s espera que una vez que esta emergencia sanitaria termine se implementaran estrategias de venta del producto en la región.
