El cono de huevo de nueva cuenta se encuentra en las nubes. Con un incremento de cuatro pesos en una semana, el producto se ubica actualmente hasta en 89 pesos.
El costo del producto, uno de los de mayor consumo en México, es variable dependiendo del lugar en donde se compre pues puede ir desde los 82 pesos el casillero de 30 piezas en centros comerciales hasta los 89 en tiendas establecidas en la colonia Reforma.
En su página "¿Quién es quién en los precios?" de la Procuraduría Federal del Consumidor, detalla que el producto en verificado al 22 de junio se encontraba en 34.50 pesos el paquete de 12 piezas, en 45 pesos el huevo blanco de 18 piezas, ambos marca Aurrerá; el de 30 piezas El Calvario estaba en 83 pesos el cono de 30, en 34.50 el de 12 y en 49.55 el de 18 en la misma marca.
En las tiendas de las distintas colonias de la capital el costo llega a ser mayor debido a que sus compras no son en alta cantidad como en las tiendas de conveniencia.
“Yo venía pensando que el cono aún estaba en 80 pesos; la verdad es que subió mucho en poco tiempo. Ahora no me va a alcanzar para todo lo que pensaba comprar, que es sólo el huevo, una leche y aceite. Ahora voy a llevar menos piezas”, apuntó Olga al realizar sus compras para el desayuno.
Inflación causa estragos
Así, la inflación sigue causando estragos en México porque los productos de la canasta básica siguen incrementando. Entre la población existe preocupación pues tendrá que enfrentar un nuevo reto para ajustar su gasto diario, ya que el aumento en el huevo se suma al del pollo y otras frutas y verduras.
No sólo la inflación está afectando el precio del huevo, también fueron los brotes de influenza aviar que ocurrieron en el continente asiático y provocaron escasez de producto en todo el mundo.
Cabe recordar que, en mayo del presente año, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad (Senasica) reportó un brote de influenza aviar en Coahuila y Durango. En sólo 15 días de la expansión de la enfermedad se registraron: 731 mil 081 aves sacrificadas, lo que representa 44 de las 242 unidades inspeccionadas, es decir, 18.18 por ciento.
México, al ser uno de los países de mayor consumo de huevo, está resintiendo los efectos negativos pues ocupa el primer lugar en consumo per cápita a nivel mundial. Es su principal fuente de proteína.
- 34.50 pesos paquete de 12 piezas de huevo
- 45 pesos huevo blanco de 18 piezas
Alexei García
El territorio oaxaqueño registró un alza en la primera quincena de junio, con respecto a una variación anual, de 7.88 por ciento, esto de acuerdo con cifras presentadas por el Instituto Nacional de Estadística t Geografía (INEGI).
Esta cifra, 7.88 por ciento, representa la más alta que se ha presentado en más de 21 años, tomando en cuenta algunos alimentos y paquetes que fueron considerados por el Gobierno de México en el Paquete contra la inflación y la carestía (PACIC).
Cuatro estados en plena inflaciónEn todos las entidades federativas la inflación no es pareja, pues existen cuatro entidades en donde se registra la mayor inflación anual tomando en consideración la primera quincena de junio del 2022, en comparación con el resto de los estados del territorio mexicano.
Inflación en MéxicoOaxaca junto con Campeche y Chiapas ocuparon los niveles inflacionarios más altos en el periodo referido, pues la entidad registró un nivel que llega a los 10.2 por ciento. Las entidades que reportaron menor inflación fueron Querétaro, con 6.5 por ciento; Ciudad de México, 6.5 por ciento; Baja California Sur con 6.7 por ciento y el Estado de México con 6.9 por ciento. Sin tomar en consideración los estados ya mencionados, un total de 14 estados registraron una inflación entre 8.2 por ciento y 8.9 por ciento.
Al tener en cuenta el Índice Nacional del Precios al Consumidor existe un avance del 0.49 por ciento. Tal es el caso de los alimentos y bebidas no alcohólicas en donde se registró una variación del 13.26 por ciento anual, por lo que contribuyó a que la inflación aumentara en 3.6 por ciento.
Los estados que registraron mayor variación de precios fueron Jalisco con 0.74 por ciento; San Luis Potosí con 0.72 por ciento; Quintana Roo con 0.66 por ciento y la ciudad de México con 0.63 por ciento; mientras que las entidades con menor variación fueron Yucatán con 0.11 por ciento; Durango con 0.19 por ciento, Tamaulipas con 0.22 por ciento. Tlaxcala con 0.25 por ciento y Baja California con 0.27 por ciento, respectivamente.
