Un grupo de organizaciones de la sociedad civil denunció que la interferencia corporativa en las políticas alimentarias de América Latina representa una amenaza a la salud pública y al medio ambiente.
En su representación, el investigador de El Poder del Consumidor, Christian Torres afirmó que las corporaciones del sector alimentario, especialmente aquellas vinculadas a productos ultraprocesados y bebidas azucaradas, ejercen una interferencia considerable sobre decisiones gubernamentales y marcos regulatorios.
Explicó que estas corporaciones utilizan diversas estrategias para proteger sus intereses económicos, como el cabildeo, las puertas giratorias, financiamiento de campañas políticas, financiamiento de investigación científica, intimidación a promotores de la salud, creación de grupos fachada disfrazadas de sociedad civil, promoción de iniciativas de autorregulación, marketing y acciones de supuesta responsabilidad empresarial.
Destacó que las corporaciones de ultraprocesados y bebidas azucaradas en México han recurrido sistemáticamente a estrategias de intimidación para frenar avances en salud pública y silenciar organizaciones de la sociedad civil organizada, quienes ha sido objeto de campañas de desprestigio por denunciar los impactos negativos de estos productos en la población mexicana.
El especialista dijo que estas acciones incluyen presión en los medios de comunicación, amparos judiciales, amenazas legales y hasta espionaje.
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