Está llegando la navidad y el ambiente se llena de colores y aromas, luces de colores, el aroma del ponche, una bebida que, además de reconfortar el alma te ofrece beneficios sorprendentes para la salud, la economía y el cuidado del medio ambiente.
Taza llena de salud
El ponche de frutas es una fuente natural de antioxidantes y fibra gracias a las frutas de temporada que lo componen, los tejocotes, guayabas, manzanas y ciruelas pasas por ejemplo.
La fibra presente en los tejocotes (para aprovecharla debes comer el tejocote y no solo beber el líquido) favorece la digestión, mientras que la vitamina C fortalece el sistema inmunológico, ayudándonos a combatir las enfermedades típicas de la época.
Si lo preparas sin panela, aprovechando solo el dulzor natural de las frutas, reduces el consumo de azúcar añadido, haciendo que sea una opción más saludable.
Amigable con el planeta y tu economía
Preferir frutas de temporada garantiza mejor calidad y mejor sabor, además de que ayuda a disminuir los costos, pues son más baratas en esta época del año. Si preparas el ponche en casa evitas la generación de residuos plásticos. Sírvelo en tazas reutilizables y evita el uso de unicel para disminuir la huella ecológica de nuestras celebraciones.
El sabor de la navidad
Para muchos mexicanos y mexicanas el ponche no solo es una bebida contra el frío, es también una opción noble y versátil que se presenta en las posadas, desde la más humilde hasta la más ostentosa, lleva el toque único de cada familia, pues la receta te permite gran flexibilidad a la hora de prepararla, siempre bueno, siempre calientito el ponche tiene el mismo espíritu que la fiesta de la cual es tradicional.
Este diciembre, llena tus días de sabor y salud con una taza de ponche.
