Desde hace más de 20 años Carlos Antonio era amigo de Gabriela Soto, por lo que al enterarse de su muerte, derivada de un accidente vial el pasado 18 de diciembre, no dudó en rendirle tributo a través de su emprendimiento.
Él se dedica a hacer cervezas artesanales desde 2018 y aunque debido a la pandemia por la COVID-19 no pudo despedirse de una amiga en persona, decidió crear una bebida para honrar su memoria y la de cientos de ciclistas que han muerto de la misma forma que ella.
“Esta cerveza nace por la necesidad e inquietud de solidarizarse con la familia de Gaby; no sabía cómo expresar mis sentimientos por lo que le había pasado; me cayó de golpe la noticia de que una amiga de tantos años haya muerto”, compartió.
Detalló que la bebida está inspirada en Gabriela, por ello tiene características especiales que le hacen recordar la alegría y entusiasmo de quien fuera profesora.
“Su risa era contagiosa, tenía un carácter bromista y por eso son esos ingredientes, aunque también la cerveza es fuerte en sabor como la personalidad de Gabriela, ya que era tenaz y perseverante”, agregó.
“Esta cerveza es en honor a todas las personas que han perdido la vida en un accidente vial; es una forma de recordar la injusticia porque hay casos abiertos e impunes donde no se castiga a los responsables”, destacó.
Abundó que este homenaje es darle una luz encendida para todos los ciclistas del estado y también del país, ya que en muchas ocasiones este tipo de accidentes no son visibilizados.
Carlos Antonio mencionó que no busca que haya un consumo excesivo de alcohol, principal característica de personas que participan en un accidente vial.
Su última rodada
Gabriela Soto fue atropellada por un autobús urbano en la avenida Guadalupe Hinojosa en el municipio de Santa Cruz Xoxocotlán, esto el pasado 18 de diciembre de 2020 cuando venía de su trabajo.
El autobús iba a gran velocidad debido a que iba compitiendo por el pasaje, por lo que no vio a Gaby quien iba en su bicicleta y la empujó causándole la muerte.
El conductor del autobús al darse cuenta del accidente, avanzó unos 50 metros y descendió para abordar otra unidad de la misma empresa y darse a la fuga; no obstante, fue detenido el pasado 9 de marzo del presente año.
“Esta cerveza es una forma de recordar la injusticia porque hay casos abiertos e impunes donde no se castiga a los responsables”.
Carlos Antonio, Amigo de Gabriela Soto.
